Kan man leva på enbart potatis?

Skrevs den 20 Oktober, 2012
[ Relaterat: Myter, Hälsa | Permalink | Trackbacks (0) ]

alt

Redan 1927 - från the State School of Hygiene, Warsaw, Poland - publicerades resultaten från ett experiment där en 25-årig man och en 28-årig kvinna fick äta enbart potatisrätter i nästan sex månader. Ok, de fick även dricka te och kaffe med socker ibland, och lite äpplen och päron. Potatisen tillreddes även ofta med lite vegetabilisk olja och salt.

The diet consisted of potatoes, supplemented with butter or pork fat with the addition of a few fruits (apples and pears); tea or black coffee and sugar were also occasionally taken. The amount of fat consumed was not accurately estimated, it varied from 120-150g. daily.

Intressanta fakta presenteras efter att studien var färdig, efter 167 dagar. De tröttnade inte på sin diet och ville inte ändra den. De behöll sin vikt. De mådde bra. Läs själv: biochemj01140-0284.pdf

Och tänk så det diskuteras huruvida vegetarianism är nyttigt eller inte! Tydligen går det även bra att äta enbart potatis!

(Källa: National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine, deras websida om studien, deras pdf.)

GMO behöver synas - på innehållsförteckningen!

Skrevs den 15 Oktober, 2012
[ Relaterat: Hälsa, Video | Permalink | Trackbacks (0) ]

Live Aid som inte hjälpte

Skrevs den 14 Oktober, 2012
[ Relaterat: Myter, Politik, Video | Permalink | Trackbacks (0) ]

altKort efter Live Aid-konserten 1985, hörde jag att pengarna man samlat in inte hade nått de behövande. Efter lite grävande då - utan internet! - var det ganska lätt att inse att så var fallet. Det var inte populärt bland kompisarna när jag spräckte bubblan kring detta...

Lilla flickan Birhan Woldu utnyttjade man för att sälja idén med konserten som en Poster Girl - men att hon räddades från svälten i Etiopien och fick utbildning i Canada hade inget med Live Aid att göra.

Tydligt var att konserten gjorde mycket för många, dock inte de behövande. Istället fick musikerna massor med publicitet, folk köpte så många fler skivor att skivbolagen ökade sin vinst, vissa gånger tiofalt, under 1986, och så många NGO (s.k. välgörenhetsorganisationer) blev manipulerade att göra sånt som flera afrikanska regeringar ville att de skulle göra. T.ex. skicka mat till områden man ville att stora delar av befolkningen skulle flytta till, i något som borde kallas för etnisk rensning! Följderna där, när media inte längre fotograferade, blev massvält.

Det blev lika tosigt med Live 8, men det tar jag någon annan gång...

Här i alla fall en del om just Live Aid från en längre dokumentär.

Shocken

Skrevs den 11 Oktober, 2012
[ Relaterat: Hemundervisning, Utbildning, Uppfinningar, Video | Permalink | Trackbacks (0) ]

Självinlärning som förändrar utbildning.

Ett under av samarbete - en film om den föråldrade skolan och alternativ!

Skrevs den 06 Oktober, 2012
[ Relaterat: Hemundervisning, Omvärlden, Utbildning, Video | Permalink | Trackbacks (0) ]

alt

I latinamerika har 704 samproducenter i samarbete med mer än 25 tusen socialt nätverkande människor genomfört en av tidernas största samarbetsprojekt: Filmen "Den förbjudna utbildningen". Idén till projektet föddes redan 2009 och nu är filmen färdig. I filmen talar man spanska, men den har engelsk text. Troligen kommer den att översättas till fler språk.

Här en synopsis, dåligt översatt från spanska av Google, med mina förtydliganden:

Synopsis
Skolan har redan tjänat mänskligheten i mer än 200 år, och fortfarande anses den vara den viktigaste formen av tillgång till utbildning. Idag är skolan och utbildning begrepp som allmänt diskuteras i akademierna, politiska sfärer, utbildningsinstitutioner, media och andra fora i samhället. Sedan skolans ursprung, har skolan präglats av strukturer och metoder som idag ofta anses föråldrade. Man säger att de inte tillfredsställer vår tids behov. Dess största brist är i en design som inte tillgodoser lärande, valfrihet och vikten av kärlek och mänskliga relationer i individens eller kollektivets utveckling.

Utifrån dessa reflektioner har en debatt uppstått under åren, man har gett förslag och utvecklat praktisk utbildning, tanken och att kunna tänka annorlunda. "Den förbjudna utbildningen" är en dokumentärfilm som försöker fånga många av dem, utforskar dessa idéer och visualiserar de erfarenheter från de som vågat ändra strukturen på den traditionella skolans pedagogiska modell.

Mer än 90 intervjuer med lärare, forskare, yrkesverksamma, författare, mammor och pappor, en rundtur i åtta latinamerikanska länder genom 45 okonventionella pedagogiker, mer än 25 tusen anhängare på sociala nätverk innan filmens release, och totalt 704 samproducenter som kollektivt finansierat den - skapade filmen "Den förbjudna utbildningen" - en unik företeelse. Ett helt fristående projekt utan motstycke i storlek, som svarar på frågor om det latenta behovet av tillväxt i och uppkomsten av nya former av utbildning.

Om ändå skolfolk ville se denna film! Här talar framstående pedagoer och filosofer, elever och lärare, i en frigörande och mycket lärorik mosaik av pedagogiker och filosofier kring utbildning, lärande och barn. Teser och citat från mina personliga favoritfilosofer finns med: Paulo Freire, John Taylor Gatto m.fl. Pedagoger från alternativen Montessori-, Steiner-, Sudbury- och andra skolor finns med. Även hemundervisning finns med.

Filmen är så packad med stora och djupa sanningar, uttryckta genom helt moderna och förankrade verkliga människor. Sanningar som på inget sätt är nya i sig, men här får vi höra dem omsatta i olika sammanhang. Inte att den eller den pedagogiken är den enda rätta, utan vad som förenar god pedagogik, där människan och eleven är älskad och respekterad - en extrem bristvara i den föråldrade skolan de flesta av olika skäl är tvingade att gå i idag.

Filmen, som är två timmar och 25 minuter lång, har visats offentligt på olika platser i världen sedan den 5 oktober. Närmast oss är ännu i Tyskland, där den kommer att visas den 17 november på en katolsk spansk skola: Länk. Hur kan man få den hit för en visning till Åland eller Sverige, tro?

Länk till projektet, ännu bara på spanska här.

Länk till projektet på archive.org där du även kan ladda ner hela filmen i högupplöst format här. Jag gjorde en kopia i lite lägre upplösning nedan. Ta en lång paus från stressen och njut. Maningarna till eftertanke är många, så var beredd att klicka på paus, tänka och diskutera, och titta sen vidare. 

Kontantlöst samhälle snart här

Skrevs den 11 September, 2012
[ Relaterat: Sverige, Uppfinningar, Politik | Permalink | Trackbacks (0) ]

alt

Detta mötte mig på senaste besöket på banken. (klicka för större). Svensk Kassaservice lär ha varit först att lägga ner kontanter, snabbt följda av Swedbank, nu snart även Nordea, som jag hälsade på.

När jag först hörde om att det kontantlösa samhället kommer, i slutet på 1970-talet, skrattade de flesta. Fortfarande finns bankomater där man kan ta ut kontanter. Men alltfler branscher vill lämna de så "farliga" kontanterna. Med NFC, närfältskommunikation, blir det snart möjigt för alla branscher att helt överge kontanterna, antingen genom uppkopplade enheter som mobiltelefoner, eller genom implantering av chip under huden.

Det spelar väl egentligen ingen roll vad eller hur man använder betalningsmedel. Men inte nog med att NFC är relativt enkelt att hacka, man kan även ställa mig mycket frågande till en egenskap med elektronisk betalning, en egenskap man får "på köpet": Spårning av alla transaktioner.

Att banken och andra vet om allt kring våra köpvanor, kanske de flesta inte bryr sig om. Kanske inte heller att en växande marknad växer upp kring denna statistik. Men vad sägs om att man inte längre kan köpa en snusdosa eller vinflaska, pga. att man redan köpt "för mycket", enligt nationella normer som även staten kommer in och styr på betalningsmetodens nivå? Helt plötsligt blir det möjligt för total transparens kring vad konsumenten håller på med, där staten kan styra på detaljnivå vad du kan och inte kan göra. Och om det blir möjligt, betyder det att det är bra? Att det kommer att användas i endast "goda" syften?

När man försöker lösa ett problem - risker med kontanter - går man in i ett system som skapar många många fler. Hur ska vi sen lösa dem? Frågor, frågor.

Hans Rosling slår hål på myten om överbefolkning

Skrevs den 27 Augusti, 2012
[ Relaterat: Myter, Video | Permalink | Trackbacks (0) ]

Vi är alla psykopater?

Skrevs den 25 Augusti, 2012
[ Relaterat: Myter, Hälsa, Video, Medvetande | Permalink | Trackbacks (0) ]

Jon Ronson. Om överdiagnostisering av mentala tillstånd som medicineras i allt större utsträckning (4-åringar som bedöms vara bipolära för att de får raseriutbrott?) och hur journalister syr ihop en värld av extrema handlingar och ignorerar allt däremellan, vilket gör att det mesta ser ut som det gör i media - inget är "normalt".

Hur världen och människan egentligen befinner sig i det grå mellanrummet. Där finns livet, komplexiteten. När journalistik och psykiatri definierarar oss som extrema åt ena eller andra hållet, gynnas ingen. Utom kanske media- och läkemedelsindustrin...?

Klockrent

Skrevs den 24 Augusti, 2012
[ Relaterat: Hemundervisning, Utbildning | Permalink | Trackbacks (0) ]

En bloggare, Pyssla mera!, återpublicerar en Facebookbild, och kallar den "klockren".

alt

Citat:

Jag tycker den är klockren! Så är vår svenska skola. Alla ska pressas in i samma mall istället för att bejaka varandras olikheter och stärka barnet i att det faktiskt KAN göra det som de vill OM de vill. Nä, istället ska det testas och vridas och vändas och hitta alla fel som ska rättas till.

Idag tar skolan effektivt död på all inspiration och vilja att lära sig. Har du träffat på ett barn som kan allt om tex dinosaurier? Barnet kan helt lyriskt berätta om än det ena och än det andra om dessa utdöda djur. Så kommer barnet till skolan och får veta att nu ska vi minsann lära oss om något annat så lägg undan boken om dinosaurier nu. Istället kan man fånga upp intresset och väva in många olika ämnen som ändå anknyter till det stora intresset dvs dinosaurier. Men det är inte möjligt i svenska skolan. För här har vi en läroplan som alla ska följa… Dessutom finns inte de pedagogiska resurserna till en sådan individanpassad undervisning. Den som vill individanpassa det får hemskola. Fast det är inte tillåtet enligt svensk lag.

Så sant...

Café Platon

Skrevs den 17 Juli, 2012
[ Relaterat: Utbildning, Politik, Video | Permalink | Trackbacks (0) ]

altCafé Platon - varje tisdagkväll kl 18.00 i juli på Krogars i Marsund. Lyssna på en inledande radiointervju om Café Platon på Ålands Radio:

Här inslaget från Ålands TV24:

Jag inledde med Människan och Frihet. Dryga 20-talet besökare från Åland, Finland och Sverige fikade och lyssnade, för att sedan i ett par timmar (!) diskutera innehållet i materialet och annat associerat. 

Ladda ner en pdf med vägbeskrivning här.

Programmet:

3 juli - "Människan och Frihet" - Mischa Hammarnejd, Åland.

10 juli - Johanna Lilius, geograf och Tatu Ahlroos, arkitekt från Finland pratar arkitektur och inredning med filosofisk knorr: "Rummets olika dimensioner".

17 juli - "Veganism och Vegetarianism" - Urban Zingmark, Sverige.

24 juli - "Ryssland och kultur" - Lena Linderborg, Finland.

31 juli - "Förlåtelse" - Christina, Åland.

Artikelarkiv


Senaste artiklarna

Senaste kommentarerna [rss]

Prenumerera

V䃃‚der Hammarland